Czym w diecie wegetariańskiej mogę wziąść białko?

Od pewnego czasu jestem na redukcji i mam problem z utrzymaniem tłuszczy. Używam oleju winogronowego który ma 92 g tłuszczu na 100 ml. Zastanawiam się czy użycie masła które ma go 39 g / 100 g nie byłoby lepszym rozwiązaniem ?

Co sądzicie o Kefirze? Czy warto włączyć go w menu??

Cześć, w listopadzie mija rok od kiedy dochodze po podwójnej kontuzji kolana i więzadel(skrecenie i zerwane więzadła boczne i krzyżowe), dodatkowo choruje na ostrą niedoczynność tarczycy. Do czasu kontuzji, ćwiczyłam na siłowni 5-6 dni w tygodniu, głównie treningi siłowe plus hiit-y. Przez ból i przypięcie do łóżka musze zaczać diete i ćwiczenia skupione głównie na redukcji, a jest to teraz bardzo trudne. Czy wiekszy nacisk położyć na cw cardio? Bieganie niestety sprawia mi ogromny ból.

Witam
Aby zadać moje pytanie musze najpierw zacząć od mojej historii.
Jeszcze w lipcu 2015 ważyłem 110kg (180cm) i cała ta waga znajdowała się w słoninie:-)
Po obejrzeniu moich zdjęć z plaży postanowiłem coś zmienić.
Na początek poszły ćwiczenia.
-Obowiązkowo dzień w dzień ćwiczę brzuch, (obecnie 16 różnych ćwiczeń w seriach po 20 bez przerw)
-Obowiązkowo pompki (obecnie 3 serie po 10 na poręczach)
Doszły potem
- 5 razy w tygodniu ćwiczenia ze sztangietkami lub gryfem łamanym (11 serii po 10-20 ręce i barki)
Od 2 miesiecy
-2-3 razy w tygodniu ławeczka i wyciskanie (3-5 serii po 10-15 powtórzeń)
-2-3 razy w tygodniu ćwiczenia z dużym workiem bokserskim ( interwały 10 serii po 2min)
No i dieta
Chciałem uniknąć efektu jo-jo więc postanowiłem nie zmieniać przyzwyczajeń i zaspokajać swoje zachcianki.
Inna dieta u mnie sie na dłuższą metę nie sprawdzi.
Założenia są następujące:
-nie jem po 18
-z diety usunąłem alkohole,pieczywo.
- staram się jeść głównie białka mniej tłuszcze, unikam węglowodanów.
- dzień w dzień piję rano czystek z l-witaminą c.
- zacząłem pić Yerba mate zamiast kawy.
Efekt jest taki że:
Ważę obecnie 90kg, skóra jest jędrną i nie wisi, samopoczucie jest ok, a dieta nie zmieniła znacząco mojego życia.
Po 9 miesiącach zacząłem odczuwać jednak brak motywacji, czesto czuje większe zmęczenie.
Celem moim jest pozbycie się tłuszczu, który otacza moje mięśnie brzucha. Waga ktora mam obecnie jest dla mnie zupełnie zadowalająca.
Tu moje pytanie:
Na pewno powinienem zacząć stosować suplementy tylko nie wiem jakie i czy cos mogę zmienić w tym co robie by polepszyć wyniki.
Z góry dziękuję za pomoc.

Witam,
od początku grudnia chodzę na siłownię - trenuję codziennie, 3/4 razy treningi obwodowe z obciążeniem (około 45 min) następnie 40 min interwałów a w dni "wolne" biegam na bieżni: zaczęłam od spokojnej godziny, teraz biegam 12 km w 80 min (wiem nie jest to powalający wynik). Redukuję się z 125 kg i chcę zejść do około 70 kg przy wzroście 178 cm. Jaki powinien być mój rozkład makroskładników kiedy aktualnie spożywam około 1700 kcal dziennie? Dodatkowo czy powinnam przyjmować jakieś suplementy ? Aktualnie piję jedynie BCAA. Z góry dzięki za odpowiedź :)