Witajcie.

Drogą wstępu zaznaczam, iż propaguję naturalne budowanie ciała.

Ale do rzeczy- trafiłam niedawno na bloga, kultywującego dietę wysokotłuszczową (popartego licznymi publikacjami ZA). Wertując kolejne strony, wpisy kolejnych osób, które z nieudanych diet highcarb przerzuciły się na tłuszcze, narzucają się poniższe wnioski:

1. Nieważne, czy celem jest masa, czy redukcja- białko (głównie zwierzęce) i tłuszcz (jednonasycony>wielonasycony) powinny być w identycznej proporcji 1:1 (1,5-3g/kg), węglowodany natomiast- ograniczone do minimum (poniżej 100g, czyli low-carb non stop, głównie warzywa i owoce). Mimo, iż mózg posila się glukozą, to organizm sam potrafi ją zsyntetyzować- tylko kwestia czasu.

2. Dieta wysokowęglowodanowa (dajmy na to- masowa) powoduje zwiększanie się poziomu tkanki mięśniowej, ale także ilości tkanki tłuszczowej przez min. wzrost uwodnienia. Tkanka mięśniowa ma ograniczoną pojemność, więc reszta odłoży się w tłuszczowej, co nie wygląda estetycznie (przecież robiąc masę nie trzeba wyglądać jak potwór, nabity wodą, zalany niczym Atlantyda).
Nadmiar węglowodanów ogranicza anabolizm (spada poziom testosteronu i hormonu wzrostu)
Efektu takiego natomiast nie uzyska się będąc na diecie ze zwiększoną podażą tłuszczy.
Po co więc masować na węglach, skoro za moment będziemy je drastycznie obcinąć na redukcji i serwować organizmowi rozstrojenie hormonalne (insulina)?

Oczywiście jest to dla mnie jakiś tam radykalizm, zjadając łyżkę masła, czy miksowanie białka ze smalcem. Bardziej interesuje mnie wypośrodkowanie źródeł tłuszczy zwierzęcych i roślinnych.

Jak to wkońcu jest z dietą wysokotłuszczową?
Pozdrawiam.

Jestem na redukcji od 2/3 miesiecy i chce teraz przerzucić sie ze zwyklej diety na if lub low carb ,co lepsze ? A moze if z low carb ?

Witam,
W księgarniach multum książek, na temat zdrowego odżywiania, na temat funkcjonowania naszych jelit, wpływu czynników anty-żywieniowych na naszą mikroflorę jelitową itd. Ale którą z nich wybrać?
Czy mogę prosić o jakąś listę książek, którą warto przeczytać ?
Na celowniku obecnie mam/przeczytałem :

» "Twój drugi mózg" Emeran Mayer

» "Utracone mikroby. Brakujące ogniwo zdrowia i gorzka prawda o nadużywaniu antybiotyków" Martin J. Blaser

» "SPALAJ TŁUSZCZ, BUDUJ MIĘŚNIE " Tom Venuto

» "ZDROWIE ZACZYNA SIĘ W BRZUCHU" ERICA SONNENBURG, JUSTIN SONNENBURG

» "Insulinooporność. Zdrowa dieta i zdrowe życie" Dominika Musiałowska

Pozdrawiam!

Witam, czy dieta jedz co chcesz wygladaj jak chcesz jest skuteczna ? Chodzi o to zeby jesc to na co mam ochote ale tak zeby sie makro i kalorie zgadzaly z moim zapotrzebowaniem. oczywiscie z przewaga bym jadl te zdrowe posilki

Witam jestem bardzo aktywna osoba (staz ponad rok) i chce nabrac masy ale niestety ostatnio idzie to ciezko... przez moja prace brak snu i przede wszystki diete ktorej praktycznie nie mam... noo ale wracajac do pytania.W pracy mam ciazko z posilkami nie mam za wiele czasu by dobrze zjesc i pytanie czy moge na zaspokojenie glodu zjesc taki baton bialkowy ? czy bedzie on dobrze wspolgral z dieta na mase? no i przede wszystkim czy takie batony sa w miare zdrowe?
Z GORY DZIEKI I POZDRO ! :)