Witam serdecznie.Od jakiegoś czasu staram się ułożyć sobie dietę ale opornie mi to idzie,więc proszę was o pomoc.Otóż tak pracuję na kopalni i ćwiczę 4 razy w tygodniu.Moje zapotrzebowanie to około 4500kcal.Oto co mi wyszło:
śniadanie 1: mleko-200ml,musli-100g,3 białka jaj plus jedno całe jajo(węgle-52.1,białko-28.45,tłuszcz-10.4)
śniadanie 2:chleb żytni słonecznikowy-500g,szynka z kurczaka-100g,pomodor i ogórek zielony-po 100g,banan 1sztuka(węgle-201.13,białko-50.35,tłuszcze-9.66)
obiad 1:ryż-100g,pierś z kurczaka-150g,kalafior-100g(węgle-81.5,białko-42.9,tłuszcz-6.9)
obiad 2:ziemniaki-300g,pierś z indyka-150g,kalafior-100g,banan(węgle-80.9,białko-42.2,tłuszcze-6.66)
kolacja :serek biały-250g,papryka czerwona i zielona-200g(węgle-38.85,białko-47.8,tłuszcze-6.2).
Brakuje mi węglowodanów i tłuszczy,mam za dużo białka.Gubię się w tych tabelach i nie potrafię sobie tego ułożyć według odpowiednich proporcji.Co dodać do tej mojej diety,co z niej usunąć?Jak ją urozmaicić?Drugi problem jest taki,że ze względu na moją pracę może być problem z regularnością spożywanych posiłków,a wiem że to ma również wpływ na skuteczność diety.Proszę o pomoc i z góry dziękuję.

Mam 18 lat, 47 kg i 160 cm wzrostu.
Ćwiczę od roku w domu, jednak dopiero od lipca 2013 roku zaczęłam stosowwać dietę. Przeszłam na diete bardziej restrykcyjną pod koniec września 2014 roku. Ograniczyłam tłuszcze do minimum, słodycze, cukier, sól. Jestem na tej diecie do tej pory. Oczywiście czasem zdarza mi się zjesc coś słodkiego jednak nie jest to częściej niż raz na 7 dni/9dni.
Spożywam tylko mięso z kurczaka czasem jem różnego rodzaju szynki ale nie są to szynki tłuste, co do ryb czasem pstrąg pieczony, najczęściej tuńczyk z puszki w sosie własnym. Jem dużo warzyw, owoce maksymalnie do 3 na dobę. Piję duzo wody do 2l dziennie plus herbata zielona (zielona z cytryna, z mango itd.) Nie pije kawy ani innych napojów( soki, cola itp). Nie jem ziemniaków, kasz. Najczęściej jest to ryż brązowy na zmianę z pełnoziarnistym makarone. Bez żadnych sosów itp. Jem jogurty naturalne i spożywam mleko (maks. szklanka dziennie 1,5%) Oprócz tego od lutego uczęszczam na siłownię. Staram się ok. 5 razy w tygodniu. Chodze na aeroby przed treningiem siłowym ale to tylko na ok.6 minut żeby się rozgrzać. Mój trening siłowy zajmuje maksymalnie dwie godziny. Zależy mi najbardziej na umięśnieniu brzucha więc co drugi dzień ćwiczę brzuch, na zmianę z ćwieczeniami na plecy, ręce, barki, klatke, ćwiczenia na nogi robię w małych ilościach dlatego ze mam kolano po kontuzji. Oprócz tego wykonuję ćwiczenia w domu tylko na mięśnie pośladkowe nie są to trudne ćwiczenia. Wykonuję je 3 dni pod rząd i jeden dzień przerwy itd. Mój problem polega na tym, że poprzez moje odżywianie zaniknęła mi miesiączka. Trwa to od marca 2014 roku. Co powinnam zmienić żeby miesiączka wróciła przy czym nie przybrać na masie w sensie masie tkanki tłuszczowej. Chciałabym zwiększyć mase mięśniową i na tym mi zależy jednak nie chcę przytyć w sensie obrośniecia tłuszczem.
Moim celem jest zwiększenie masy mięśniowej i aby miesiączka wróciła.

Dieta na masę mięśniowa

Poniedziałek:

Śniadanie:

- omlet ogólnie z 4 jaj, z tym, że z dwóch jajek tylko same białko

- 3 plasterki sera żółtego

- średniej wielkości pomidor

- 2 plasterki wędzonego boczku

- 2 kromki chleba (pełnoziarnistego)



Drugie śniadanie:

- serek wiejski 150-200g

- dwie kromki żytniego chleba



Obiad:

- duszone warzywa z sosem bolognese

- 1/3 opakowania spaghetti



Podwieczorek:

- pełna garść pestek dyni

- jogurt naturalny

-Jedno jabłko, najlepiej posiekane w kostkę



Kolacja:

- 2 piersi z kurczaka, mogą być grillowane

- warzywa ugotowane z oliwą z oliwek

- 2 ziemniaki



Podsumowanie dnia:

Jeżeli nie mieliście wcześniej okazji przez cały dzień zjeść tylu wartościowych posiłków, możesz czuć się trochę dziwnie, chodzi mi tu bardziej o dużego kopa kalorycznego. Nie będziecie odczuwali głodu za każdym razem , ale właśnie o to w tym wszystkim chodzi, aby nie doprowadzić do głodu i jeść systematycznie nawet jeżeli nie mamy na to ochoty.





Wtorek:

Śniadanie:

- płatki owsiane ( 6 stołowych łyżek) zalane odtłuszczonym mlekiem i dodajemy garść malin i jagód oraz dodajemy dużego banana , najlepiej skrojonego w kostkę.



Drugie śniadanie:

- dwie kromki chleba żytniego posmarowane masłem orzechowym

- 1 średniej wielkości mango



Obiad:

- 3 średnie garście zielonej sałaty oraz 3 garście szpinaku

- 2 starte duże marchewki

- 1 średniej wielkości awokado

- 3 jaja na twardo, najlepiej pokrojone

- wszystko polewamy oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym



Podwieczorek:

- jabłko

- pomarańcza



Kolacja:

- 2 większe filety rybne, zalecam grillowane

- brązowy ryż (pół woreczka)

- warzywa na parze

- mieszanka orzechów i nasion



Podsumowanie dnia:

Dlaczego płatki owsiane? Zawierają dużo zdrowych węglowodanów, które maja za zadnie dostarczyć wam energii na cały poranek. Ryba? Idealne źródło białka , oraz doskonale wzmacnia naszą odporność.





Środa:

Śniadanie:

- 2 szklanki mesli

- 3 łyżki jogurtu greckiego

- 1 łyżka miodu

- jeden większy banan oraz trochę jagód



Drugie śniadanie:

- różnego rodzaju orzechy wymieszane razem (większa garść)

- suszone owoce (garść)



Obiad:

- tuńczyk w sosie własnym 180g

- 3 łyżki majonezu light

- średniej wielkości jabłko

- dwie kromki żytniego chleba



Podwieczorek:

- zielony groszek

- pokrojona marchewka

- zmielony zmielony czerwony pieprz (świeży)

- 4 łyżki stołowe pasty z ciecierzycy – odmiana bobu



Kolacja:

- 2 piersi z kurczaka, tym razem pokrojone w kostkę i smażone. Do tego:

- kilka rodzajów sałaty

- 5 pieczarek

- 1 cebula (posiekana)

- 1 średniej wielkości awokado (najlepiej pokrojone w kostkę)

- mała kwaśna śmietana

- świeżo starty parmezan ( 1 łyżka)



Podsumowanie dnia:

Ogólnie to jadłospis jest pracochłonny, dlatego dla niektórych może się okazać problemem, ale żeby coś osiągnąć trzeba najpierw się poświęcić. Dużo siekania – silniejsze przedramię.





Czwartek:

Śniadanie:

- jajecznica z 3 jaj ( jedno całe i z dwóch tylko białko)

- 1 pomidor

- 7 pieczarek

Trzy wyżej wymienione produkty również smażymy na patelni.

- 2 kanapki chleba pełnoziarnistego

- szklanka soku pomarańczowego



Drugie śniadanie:

- kromka chleba (pełnoziarnista)

- garść orzechów włoskich

- jedno duże jabłko



Obiad:

- fasolka po bretońsku (większy talerz)

- 2 ziemniaki

- jedna parówka drobiowa

- sos chili



Podwieczorek:

- jogurt naturalny

- garść mesli , najlepiej mieszanych

- duży banan pokrojony w plastry

- maliny oraz jagody



Kolacja:

- grillowany stek

- pół torebki kaszy kuskus

- sałatka : zielona sałata , zielony ogórek, pomidor, czerwona cebula oraz ser feta



Podsumowanie dnia:

Dzisiaj najlepszym rozwiązaniem byłby trening na siłowni, ponieważ dostarczycie sobie duża ilość węglowodanów, ćwiczący o wadze 85-90 kg potrzebuje 4 g białka na 1 kg masy ciała.





Piątek:

Śniadanie:
Miksujemy:

- szklankę płatków owsianych

- 2 miarki białka serwatkowego w proszku

- 1 duże mango

- 1 duży banan

- mały jogurt naturalny

- 1/3 szklanki skoku jabłkowego



Drugie śniadanie:

- 2 większe kromki żytniego chleba

- na chleb : zmiksowany tuńczyk z awokado

- duże jabłko



Obiad:

- 100g ryżu

- większy filet z kurczaka

- warzywa na parze

- sos pomidorowy dla smaku



Podwieczorek:

- większa garść suszonych moreli

- trochę orzechów włoskich



Kolacja:

- 2 smażone filety z ryby

- warzywa smażone na patelni z chili

- gryczany makaron ( pół talerza)



Podsumowanie dnia:

Na początku dostarczyliśmy sporą dawkę witamin, później białko z różnego źródła, dzięki temu dajemy swojemu organizmowi idealną równowagę aminokwasów. Praktycznie każde dnia jemy co innego, dlatego nie powinno nam się tu nic znudzić.





Sobota:

Śniadanie:

- jajecznica z 4 jaj (1 całe i 3 białka)

- szczypiorek

- pieprz

-sok pomarańczowy



Drugie śniadanie:

- mieszanka owoców (tutaj dowolnie)

- jogurt naturalny

- 2 większe garści mieszanki orzechów



Obiad:

-3 pełnoziarniste kanapki z 6 plastrami szynki

- kilka rodzajów sałat

- 1 łyżka śmietany (jak najmniej tłuszczu)

- duże jabłko



Podwieczorek:

- duży seler, pokrojony w plastry i smażymy na patelni

- masło orzechowe ( smarujemy nim przygotowany wcześniej seler)



Kolacja:

- ugotowany brązowy ryż

- pasta z zielonego curry



Podsumowanie dnia:

Tutaj najlepiej wspomnę tylko o brązowym ryżu, który bardzo pomaga w regeneracji naszych zmęczonych po ciężkim treningu mięśni.





Niedziela:

Śniadanie:

- 2 szklanki płatków owsianych

- pół szklanki otrębów

- duży banan

- średnie jabłko

- trochę cynamonu



Drugie śniadanie:

- pół szklanki orzechów włoskich

- 1 duża pomarańcza



Obiad:

- większa grillowana pierś z kurczaka

- warzywa na parze z oliwa z oliwek

- 3 ziemniaki



Podwieczorek:

- łosoś ( najlepiej wędzony)

- Bagietka ( pełnoziarnista)

- serek topiony (z szynką)

- duże jabłko



Kolacja:

- 2 kotlety schabowe

- warzywa na parze z oliwą z oliwek

- paczka brązowego ryżu

- zmiksowane warzywa

- sok owocowy



Podsumowanie dnia:

Niedziela to czas na regenerację dlatego dzisiejsze posiłki zawierają dużo antyoksydantów oraz kwas omega-3 , które odpowiadają za regenerację. Po pierwszym tygodniu powinny być widoczne już pierwsze efekty na wadze.

Witam.
Moje dzienne zapotrzebowanie to 3100 kcal,410 WW, 110 B i 100 TŁ. Kcal dodałem tylko 100 ponieważ nie tak bardzo zależy mi na szybkim robieniu masy.
Moje posiłki to :
1 posiłek jest śniadaniem zjadam około 500 kcal 15 B 15 WW 10 TŁ. Przeważnie są to jakieś płatki z mlekiem
2 posiłek jem niestety w szkole, są to jakieś kanapki, których chyba nawet nie ma sensu wliczać ale zabieram ze sobą mieszankę błonnika+słonecznika+ orzechy włoskie, które dostarczają mi około 300 kcal, 7 B, 17 WW, 24 TŁ. Wydaje mi się to dobrym pomysłem ponieważ dostarczam wtedy zdrowe tłuszcze omega 3. A jest to posiłek oddalony o ładne kilka godzin od treningu więc tłuszcz mnie w żaden sposób nie zamuli.
3 posiłek jest obiadem. Niestety nie bardzo wiem jak go wliczyć ponieważ mieszkam z rodzicami, ale moja mama gotuje przeważnie zdrowe jedzenie ponieważ sami preferują zdrowy tryb życia. Zawsze jest to jakieś mięso + ryż,ziemniaki lub kasza + jakaś sałatka.
4 posiłek jest posiłkiem, który zależy od dnia bo albo jest posiłkiem który jem już po treningu( w wypadku siłowni, na którą chodzę po obiedzie). Jeśli siłownia to po powrocie zjadam paczkę ryżu białego, 100 G piersi z kurczaka + jakieś warzywka(często brokuł) czyli około 500 kcal, 36 B, 79 WW, 4,5 TŁ.
Jeśli mam trening SW 4 posiłek jest posiłkiem przed treningowym i tutaj za bardzo nie wiem co powinienem jeść. Na jakieś 2 godziny staram się dostarczyć jakieś cukry złożone z postaci ciemnego chleba + jakieś gotowane jajko ale nie wiem czy jest to dobry pomysł więc w tym miejscu proszę was o radę.
5 posiłek jest kolacją. Zjadam wtedy jakąś jajecznice 2-3 jajka (żeby nie przesadzać w tygodniu z jajkami, jem ich około 8-10 w ciągu tygodnia, żeby nie było za dużo tłuszczu) + ciemny chleb. Lub jeśli jestem prosto po treningu SW zjadam banana i wypijam szejka z serka wiejskiego który ma około 270 kcal, 26 B, 30 WW, 6 TŁ.
W ciągu dnia pije bardzo dużo wody + zieloną herbatę jak i jem sezonowe owoce (w tym momencie truskawki) oczywiście na pusty żołądek a nie po jedzeniu. Od wakacji planuje zacząć brać CM3 Treca, Białko (mieszanka, szybko,średnio i wolno wchłanialne) firmy MusclePharm-Comabt i Dextroze Olimp do lepszego efektu kreatyny. Nigdy wcześniej nie brałem żadnych suplementów. Dodam, że sportem bawię się od 5 lat (bieganie siłownia jakieś tam sw) ale od 2 lat jadę naprawdę ostro na sali treningowe (sw + siłownia w różnych okresach przygotowań). Mam 17 lat, ważę 65 kg i mam 175cm wzrostu.
Masa nie jest dla mnie bardzo ważna, ponieważ startuje w kategorii 63 lub 66 kg.
Zależy mi na konstruktywnych opiniach mojego żywienia, może macie jakieś mądre rady i uwagi do moich przyzwyczajeń żywieniowych jak i chciałbym abyście powiedzieli co myślicie o planowanej suplementacji podanych wyżej produktów.
Z góry wielkie dzięki za odpowiedz. Pozdrawiam

Witam.
Mam problem gdyż od ponad 2 miesięcy trzymam ściśle dietę, mimo nadwyżki kalorycznej nie mogę przytyc.
Pytanie:
-JAK DOBRAĆ MAKROSKŁADNIKI ???

Szczegóły:
20lat
75kg
175cm wzrostu
BF ok 13% ( widac zarys 6-pack,żyły)
Kcal ok3700, więcej węgli w DT, Więcej fatu w DNT
białko 230g/WW 400g/T 130-150g
Ogólnie wydaje mi się, że lepiej reaguję na tłuszcze gdyż kiedyś na masie jadłem dużo węgli i podlewało. Ale fakt nie kontrolowałem kcal jadłem dużo ale zdrowo.( teraz wiem, że to błąd).
Bardzo przykładam się do tego sportu. Dbam o regenerację 8h snu, Trenuję systematycznie, regularne posiłki.
3x w tygodniu siłownia/2x kick boxing /weekend odpoczynek.
Po prostu łatwo mi przytyc, łatwo schudnąc , ciężko nabrac mieśni.
I oczywiście posiłki robię sam
1. jaja 4szt L +owsiane 50g+ chleb żytni50g+ awokado 30g+ masło śmietankowe 5g + zielona herbata
2. kurczak130g +ryż100g + warzywa
3.banan+ wpc 25g
4.kurczak130g +ryż100g + warzywa
5.łosoś/wątróbka/ wołowina + makaron /ziemniaki+ olej lniany + orzechy
6. ser twarogowy półtłusty 250g + 20g olej lniany + masło orzechowe 10g

Fota:http://i60.tinypic.com/msf4pf.jpg

Ogólnie dietę trzymam od długiego czasu tak jak treningi 2 lata, nie robię jakiś przerw. jedynie gdy czuję, że trzeba się zregenreowac ale to rzadko.
POZDRAWIAM I PROSZĘ O ODPOWIEDŹ,

Czy picie wody podczas posiłku, bądź bezpośrednio przed lub po, ma jakiś wpływ na trawienie i przyswajanie? . Pozdrawiam