Zdrowa dieta

Jak połączyć przyjemne z pożytecznym, czyli jak się zdrowo odżywiać i dobrze wyglądać.

Wiele osób zastanawia się, która dieta jest najzdrowsza. Tutaj masowe media robią nam trochę pod górkę, ponieważ na każdym kroku pojawiają się odmienne stanowiska.

Z jednej strony mówimy o zbawiennej diecie glikemicznej, która jest stosowana przez wielu kulturystów - polega ona na zjadaniu dużej ilości węglowodanów przy wysokiej zawartości błonnika i niskim indeksie glikemicznym. Dzięki temu gwarantujemy sobie stabilny stopień wchłaniania, jednak u wielu osób taka dieta nie zda się ze względu na insulinooporność, niski stopień aktywności fizycznej lub też pewien wpływ czynników antyżywieniowych, takich jak np. gluten.

Z drugiej strony mówimy też o diecie wegańskiej, która jest również niedoborowa, ponieważ nie zawiera wielu kluczowych składników, takich jak optymalne białka zwierzęce lub też dostateczny stosunek cholesterolu i kwasów nasyconych.

Z naszej perspektywy najlepsze będzie zastosowanie diety paleo lub też diety samuraja, a więc diety przodków, wzbogaconej o bezglutenową formę węglowodanów. I tutaj właśnie pojawia nam się kluczowe zagadnienie - węglowodany: czy powinniśmy je faktycznie dostarczać w 4-5 posiłkach dziennie? 

Najlepszym pomysłem jest zastosowanie diety białkowo-tłuszczowej z ujęciem tzw. carb targetingu, czyli węglowodany w formie skrobiowej, ryżu, kaszy gryczanej dostarczalibyśmy przed sesjami treningowymi. Co daje takie podejście? Powinniśmy skupić się na tym, że im mniej mamy wyrzutów insuliny w ciągu dnia, tym lepiej dla naszego zdrowia metabolicznego oraz samopoczucia. 

ZOBACZ TEŻ INNE POPULARNE ODCINKI:
Projekt 37 - Ćwiczenia na plecy z Michałem Karmowskim
Stara Szkoła - Jak ćwiczyć przedramię na zwijarce
Ćwiczenia na wzmocnienie barków