Jakub Sikora

Witam,
mam problemy z ułożeniem diety. Najbardziej nurtuje mnie pytanie, czy należy liczyć gramy makroskładników z produktów nie należących do czystych źródeł danego makroskładnika, np. białka z płatków owsianych lub ryżu, bądź tłuszczów z serka wiejskiego?
Kolejne pytanie to prawidłowy podział makroskładników w diecie na masę dla ektomorfika. Ile powinien wynosić, ponieważ różne źródła podają inaczej ( niektóre, że białko 15%, a niektóre, że nawet 30%). Ważę około 61,5 kg i mierzę 171,5 cm.
Z góry dziękuję za pomoc :)

Pytanie do Michała Karmowskiego:
Witam,
mam 21 lat, mój wzrost to około 172 cm, a waga w przedziale 57-58 kg. Na profesjonalnej siłowni ćwiczę już prawie 2 lata, ale pierwszą styczność z hantlami i sztanga miałem już ponad 3 lata temu. Jestem ektomorfikiem i chciałbym przybrać na masie. I to znacznie. Na początku (jakieś 1,5 roku temu) miałem dobre wyniki, ponieważ w ciągu niecałych 3 miesięcy przybrałem 6-7 kg. Niestety, potem pojawił się zastój, nie zawsze stosowałem dietę, jednak cały czas starałem sie systematycznie ćwiczyć. Teraz jednak znowu stosuję dietę, jednak mam problem. Nie wiem dokładnie ile powinien wynosić dodatni bilans kaloryczny w moim przypadku. Czy to ma być 500 kalorii, 700, czy nawet 1000? Różne źródła podają odmienne informacje. Wyliczyłem w 2 kalkulatorach, że spalam 2674 kcal lub 2945 kcal (tez nie wiem, który jest dokładniejszy). Obecnie mam dietę na około 3300-3500 kcal. Ćwiczę 3 razy w tygodniu od 1h 10min do 1h 30 min.
Mam tez drugie pytanie dotyczące suplementów. Jakie by Pan polecił 2,3 NAJWAŻNIEJSZE w tym momencie dla mnie suplementy? Powiedzmy, że bez ograniczeń finansowych ;) Kreatynę, białko, a może jeszcze coś innego?
Zależy mi na fachowej radzie, tym bardziej, że trenuje od niedawna pod kątem typowo siłowym i profesjonalnego wyciskania klasycznego sztangi na ławce.
Przepraszam za długie pytanie i proszę o radę :)
Pozdrawiam
Kuba