słodko gorzki

Witam,
chciałbym rozwiać niejasność jaka została we mnie zasiana poprzez rozbieżność w wypowiedziach pod szyldem 'Zapytaj trenera ' w kontrowersyjnym temacie jakim jest spożywanie nabiału, mianowicie na filmiku na YouTube https://www.youtube.com/watch?v=xBJuukuzF4I Pan Michał zdecydowanie odradza twaróg. A w jednym z artykułów na stronie www ' Zapytaj trenera ' wyrażane zdanie na temat twarogu jest w superlatywach. Biorę wiedzę Pana Michała bardzo poważnie, a wręcz za autorytet. Chciałbym własnymi siłami ułożyć dietę, która będzie mieć ręce i nogi i waham się z wprowadzeniem twarogu do menu. Proszę o rozstrzygnięcie nurtującej mnie kwestii.
Z wyrazami szacunku Początkujący.