Cześć! Pytanie dotyczące ostatniego posiłku w naszym dniu . . . Czy mogą to być węglowodany? Skoro na noc nasz organizm już ich nie potrzebuje, nie odłożą się w tzw. "boczki" w postaci tkanki tłuszczowej?

"CZY MOŻNA SPOŻYWAĆ WĘGLOWODANY W OSTATNIM POSIŁKU? TAK!

W trwającym pół roku eksperymencie 78 izraelskich, otyłych policjantów, podzielono na grupy i przydzielono losowo do jednej dwóch diety, które nie różniły się kalorycznością i rozkładem makroskładników (białko 20%, węglowodany 45 – 50%, tłuszcz 30 – 35% kaloryczności jadłospisu). Jedyna rozbieżność pomiędzy żywieniowymi planami polegała na rozmieszczeniu spożycie makroskładników w skali całego dnia. Jedna grupa uczestników dostarczała spożywanych węglowodanów w kolacji, druga grupa natomiast miała „węgle” rozłożone równomiernie na wszystkie posiłki. Wyniki zanotowane po sześciu miesiącach badania okazały się niezwykle interesujące. Zaobserwowano bowiem, że policjanci spożywający węglowodany w posiłkach wieczornych stracili więcej tkanki tłuszczowej, (i więcej centymetrów w obwodzie pasa) oraz stracili mniej tkanki mięśniowej niż grupa realizująca założenia „standardowej diety”.

Efekty eksperymentu z udziałem izraelskich policjantów mówią same za siebie, a co najważniejsze – nie są odosobnione. W innym, wcześniejszym badaniu zaobserwowano, że zwiększenie kaloryczności posiłków przypadających na drugą połowę dnia również daje pożądane efekty w postaci korzystniejszych zmian w składzie ciała niż w przypadku zastosowaniu konwencjonalnego rozkładu posiłków. W jeszcze innych badaniach zaobserwowano natomiast, że spożywanie białkowego śniadania (zamiast śniadania węglowodanowego) pomaga lepiej kontrolować łaknienie w późniejszych porach dnia i zmniejszać tendencję do podjadania. Istnieją więc argumenty wskazujące, iż odrzucenie przyjętych standardów żywieniowych nakazujących spożywanie „energetycznego śniadania” i eliminację węglowodanów z ostatniego posiłku, nie tylko nie jest szkodliwe, ale może nieść za sobą pewne korzyści."

To post chłopaków z Join in it [ich funpage'a na facebook'u]

Co Wy na to? Jakie są wasze założenia dotyczące ostatniego posiłku?

Witam panie Michale,

Mam na imię Karol, ważę ok. 95 kg przy wzroście 180 cm. Jestem typowym endomorfikiem oraz od dziecka posiadam endomorficzną budowę ciała. Mam tendencję do tycia i powstawania tkanki tłuszczowej w miejscach takich jak pośladki, uda, brzuch i boki. Jest to bardzo niewygodne, oraz niekomfortowe dla mnie. Bardzo chciałbym zredukować swoją tkankę tłuszczową, dlatego też poczyniłem w tym kierunku pewien krok, mam nadzieję, że poprawnie, dlatego piszę do Pana, ponieważ nie wiem czy to co robię, jest odpowiednie dla mojego organizmu.

Więc zrezygnowałem z przekąsek, słodyczy, słodzonych napojów, ograniczyłem spożycie węglowodanów prostych, typu cukier do minimum. Również przestałem jeść smażone mięso.
Dziennie spożywam ok. 5 posiłków dziennie, mniejszych porcji. Wprowadziłem do swojej diety pieczywo żytnie wieloziarniste, piję codziennie od 2,5 do 3 litrów wody, 3 x na dzień piję herbatę zieloną w postaci liści (jedząc śniadanie), (jedząc podwieczorek), (jedząc kolację). Herbatę zieloną słodzę ''skromną'' płaską łyżeczkę cukru (jedną). Jem mięso gotowane, ograniczyłem spożycie kartofli, więcej zjadam surówek w postaci gotowanych warzyw np. marchewka, buraki, kalafior, fasolka, wiedząc, że gotowane warzywa mają podwyższony indeks glikemiczny. Prawie codziennie na obiad jem mięso w celu uzupełnienia ewentualnego niedoboru białka, jako składnika budulcowego mojego ciała. Mam na myśli chude i wieprzowe.

Ogólnie staram też jeść 2 jabłka dziennie, czasem pożywię się bananem, albo zjem jogurt naturalny. Niedługo planowałem też wprowadzić do swojego jadłospisu zielone warzywa tj, brokułm, sałata etc. Staram się to robić stopniowo, ponieważ mój organizm przyzwyczaja się powoli do nowej diety.

Ponadto ćwiczę od poniedziałku do piątku Cardio z Mel B 15 minut oraz bieg w miejscu przez 30 min, lecz bolą mnie mięśnie dolnych partii nóg więc zastanawiałem się nad biegiem w obuwiu, bo dotychczas biegałem gołymi stopami.

Po miesiącu, a zacząłem ćwiczyć ok. 3 tygodnie temu wprowadzić tak, że jeden dzień cardio, drugi interwały.

Co do treningu siłowego to mam do posiadania tylko hantle, niestety nie mam do dyspozycji siłowni.

Proszę pana o radę, oraz co powinienem zmienić. Chciałbym z efektami skończyć tę przygodę z odchudzaniem oraz schudnąć jakieś 20 kg na pewno.

Witam

Chciałabym się dowiedzieć czy ser mozzarella są tak samo tuczące jak ser gouda czy itp.Zazwyczaj ser mozzarella jadam rano na śniadanie albo daję do pizzy z mąki pełnoziarnistej .Lepiej ją odstawić całkiem czy jeść ale ograniczać?

Witam

Jak w pytaniu wyżej.Dodam że codziennie po przebudzeniu mój brzuch wydaje się być płaski a wieczorem jest odstający i wydęty,co może być przyczyną? Po prawie każdym posiłku dopada mnie flatulencja i jest to dla mnie bardzo uciążliwe.Jem 5 posiłków dziennie jak zalecił mój dietetyk i piję 250ml wody po każdym posiłku,codziennie jem dużą ilość owoców i warzyw.Aha ćwiczę także od dłuższego czasu 5x w tyg.
Wcześniej miałam złą przemianę materii dlatego biorę też leki: żywe szczepy bakterii probiotycznych oraz wapń,witaminę D3 oraz magnez i cynk które zalecił mi lekarz.Dodam że zdarza mi się zjeść w ciągu dnia o 12 coś słodkiego zaraz po obiedzie ale niestety po zjedzeniu odczuwam klucie w jelitach być może dlatego że organizm odzwyczaił się od jedzenia takich rzeczy jak słodycze,fast food itp.bo staram się tego unikać.Proszę o podpowiedzi bo nie mam pojęcia co może być przyczyną.Z góry BARDZOOOO DZIĘKUJĘ :)

Co lepsze na redukcji kasza gryczana czy ryż?

Witam. Właśnie rozpocząłem redukcję. Nie jestem zawodowcem. Chciałbym zredukować kilka kg do wakacji. Mam ułożoną dietę i tutaj pojawia się moje pytanie: Czy mogę wrzucić do diety około 200-250ml mleka do śniadania? Bardzo lubię mleko i ubolewam nad jego brakiem w diecie. Dodam, że z nabiału spożywam jedynie twaróg jako ostatni posiłek. Z góry dziękuję za pomoc. Pozdrawiam!