Cześć. Od niedawna zacząłem liczyć kalorie i staram się dobić do mojego zapotrzebowania tj. około 2600kcal + ~200-300 kcal.
Mam taki problem, że nie wiem co mógłbym dorzucić do tego aby otrzymać te 2800 kcal.
Przykładowo dzisiaj mój dzień wyglądał tak :
Śniadanie :
- jajecznica z 4 jaj tj. ~350-400 kcal

W szkole :
- 6 kawałków chleba żytniego ze słonecznikiem tj. 456kcal
- 33g polędwicy z indyka tj. 33kcal
- masło do posmarowania to tak z 10g i tj. 72 kcal

Po szkole przed treningiem :
- 50g ryżu brązowego tj. 161 kcal
- 103g pierś z kurczaka tj. 102 kcal
- 154g warzywa na patelnie tj. 97g

Po treningu:
- ~130g banan tj.124kcal
-50g ryżu brązowego tj . 161kcal
-98g pierśi z kurczaka tj. 97kcal
-167g warzyw na patelnie tj.105 kcal

Z tego wyszło mi 1753kcal to do 2800kcal mi trochę brakuje. Proszę o pomoc w rozwiązaniu tego mojego problemu i z góry dziękuję :)

brakuje mi około 50 gramów tłuszczów w diecie czym mogę to uzupełnić :) ?

Otóż staram się czymś zastąpić tradycyjne kanapki na śniadanie. Zamierzam skorzystać z podanych poniżej przepisów, których doszukałem się w internecie, ale nie wiem czy są odpowiednie. ( jestem na reserve diet, aktualnie 2400kcal, a na sniadanie mam 600kcal)

1. Owsiane gofry
12 łyżek płatków owsianych, 12 łyżek mleka 0,5 % (w moim przypadku 3,2%), 2 jajka, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka stevi ( nie posiadam, czyli mam zastąpic białym cukrem czy w ogole nic nie sypać ? )
Przygotowanie: 1. Płatki zmielić na mąkę. 2. Oddzielić żółtka od białek. 3. Białka ubić. 3. Zmielone płatki, mleko, żółtka cynamon i stevię dokładnie wymieszać. 6. Ciasto pozostawić na kilka minut ( no i ciekawe na ile .. ) 7. Piec w gofrownicy ok 3 min.
Kalorie (bez dodatków)
Całość (4 gofry ) - ok 530kcal ( w moim przypadku wyjdzie pewnie wiecej bo mleko 3,2%)
1 gofr - ok 133kcal
2. Owsiane gofry dziecinnie proste:
- 8 łyżek płatków owsianych
- 2 jajka
Płatki zalewamy na noc wrzątkiem. a rano odcedzamy dobrze. Wbijamy jajko i mieszamy dokładnie.Wylewamy na gofrownice i trzymamy w niej ok 10 minut.
3. Gofry z 5 sposobów na przeżycie za 5 zł:
- płatki owsiane 100g
- 1 jajko
- 100ml mleka
- odrobina wody ( nie wiem ile )
Płatki zmielić, wsypac wszystko i wymieszać, a nastepnie na gofrownice.
4. Omlet z 5 sposobów na przeżycie za 5 zł.
- płatki owsiane 50g
- 2 jajka
- 25ml mleka
Pomieszać, bla bla i usmażyć na patelni. Do wyboru mam masło jakieś chujowe "dobry wybór" oraz olej rzepakowy - co wybrać ? Można tak smazyc na oleju na sniadanie?

Pytania dotyczące posiłków:
1. Te płatki przed zmieleniem musze zalać wodą, czy nie? bo w tylko w jednym przepisie pisalo, zeby zalać na noc..
2. Z czym jeść te posiłki, bo chce dobić je do 600 kcal. W jednym przepisie gofry mają 530 kcal wiec nie poszaleję za bardzo, myślę nad ketchupem + twarogiem lub dżemem jeśli pasowałoby.
3. Który przepis najlepiej wygląda pod względem wartości odżywczych ?

Dziękuje i przepraszam za te pytania, ale jestem początkujący i nigdy wcześniej nie zajmowałem się gotowaniem ( pierwszy raz będę robił gofry :D)

Witam, jestem juz od jakiegos czasu na reserve. Mam kilka pytań.
1. Czy mozna na kolacje spozywac platki owsiane zamiast chleba ? Mam na mysli spozywanie roznego rodzaju gofrów/omletów/placków składających się z jaj, odrobiny mleka i właśnie zmielonych płatków owsianych.
2.Czy ketchup nadaje sie jako dodatek do kolacji, czy ma za duzo wegli ? Chodzi mi glownie o dodatek do kanapek/twarogu lub jajecznicy. Ciekawi mnie również musztarda.
3. Czy sosy sałatkowe są dobrym dodatkiem do warzyw, czy to sama chemia ?
4. Czy można nabić kalorie np. szklanką mleka/kefiru/jogurty, gdy zjemy za mało ? Przykład: Za mało ugotowałem obiadu i czy po okresie 30 minut moge wypić szklankę/dwie wyżej wymienionych produktów w celu dostarczenia kalorii ?
5. Czy okres między kolacją, a snem może być większy niż 3h ? Przykład : Zjadłem kolację o 20:00 a czasem wyjdzie tak, ze leci jakis ciekawy film w telewizji, albo poprostu nie chce mi sie spac i pojde dopiero o 24/1 w nocy. Czy taki dlugi odstep czemus grozi jak np. zbyt dlugie odstepy miedzy posilkami w ciagu dnia spowalniaja metabolizm.
6. Czy chleb w jajku z róznymi dodatkami jest dobrym pomysłem na śniadanie/kolacje ? Mam na mysli chleb obtaczany w jajku z odrobiną mleka i bodajże vegetą. następnie usmażone z obu stron na patelni.
7. Czy swojska, wędzona kiełbasa, którą robią moi rodzice (100% mięsa) podsuszona na kaloryferze jest dobrym dodatkiem do kanapek zamiast szynki ? Czy mozna jesc gotowaną swojską kiełbasę na śniadanie z dodatkiem jakiegoś ciemnego chleba i warzyw ? Czy nie jest to za cięzki posiłek jak na początek dnia ? Ogólnie czy ta kiełbasa nie była by za ciężkim dodatkiem do wszystkiego ?
8. Czy można jesc kiszone/konserwowe ogorki na kolacje/s niadanie. Nie wiem czemu ale wydaje mi sie, ze nie , bo kiszone - ciezkostrawne chyba. Pewnie źle myśle dlatego pytam :)
9. Czy vegeta jest bardzo niezdrowa ? Pytam, bo praktycznie moja mama do każdego dania używa tej przyprawy.
10. Czy mozna dodawac wieczorem dżem do kanapki z twarogiem lub do omleta ?
11.Ciekawi mnie również ten serek, bo od kilku miesięcy gości u mnie w kanapce.Bardzo mi smakuje. Nie używam masła do kanapek, bo nie wiem czy jest zdrowe. (mam na myśli takie masło w kostce łaciate chyba)
Serek śmietankowy naturalny:
Składniki: serek śmietankowy(mleko pasteryzowane i śmietana), sól, białka mleka.
Wartosc odzywcza w 100g:
Wartosc energetyczna: 234kcal
Tłuszcz 23g
W tym kwasy tluszczowe nasycone: 15g
Weglowodany: 3.0g
W tym cukry: 3.0g
Bialko 6g
Sól 0.80g

Dużo głupich pytań, ale dla mnie bardzo ważne. Byłbym bardzo wdzięczny gdyby ktoś poświęcił chwilę i odpowiedział na moje pytania. Dziękuje i pozdrawiam ! :)

Masło prawdziwe czy jest zdrowe z 80 82 % tłuszczu czy ten tłuszcz jest zdrowy oczywiście nie w dużej mierze i takie jeszcze pytanie skąd ja mam wiedzieć czy bułka Graham ma tyle mąki zdrowej jak tam w biedronka pisze ino bułka Graham 70g ? A jakie znacie dobre posiłki ? Z góry serdecznie wszystkim dziękuję za rozwiązanie moich problemów i wielkie POZDROoo