Wątróbka dla kulturysty?

Cześć, możesz usmażyć ją na patelce z odpowiednimi ilościami, nie zapominając o ilości kcal. Taka wątróbka ma dużo wartości odżywczych i powinna usmażona Ci smakować.

Pkrój cebulę w piórka czy jak tam wolisz, chwilę podsmaż żeby zmiękła (ja używam tłuszczu w spraju lub przecieram ręcznikiem papierowym z odrobiną oliwy) zdejmuje cebulą wrzucam wątróbkę w soli, pieprzu, papryce słodkie i ostrej (jeżeli możesz sobie pozwolić na dodatkowe kcal z mąki to przyprawy wymieszaj z mąką i obtocz w tym wątróbkę jeżeli nie to zrezygnuj z mąki) na rozgrzaną patelnie, krótko (ale na intensywnym ogniu) obsmażam z wszystkich stron, wrzucam cebulę, zmniejszam ogień i duszę pod przykyciem. Taka już jest bardzo dobra ale możesz zrobić z jakimś sosem np musztardowym. Polecam i pozdrawiam!

Dzięki wielkie :)

podsmażana na patelni z cebulą jest ok ;) Z tym sosem co Filip napisał musze spróbować ;)

Siema. Zwyczajne usmażenie na patelni, na dobrym oleju, np. ryżowym, z pestek winogron, które nie zmieniają smaku potraw, oczywiście w rozsądnych ilościach. Do tego możesz posypać szczyptą cynamonu, trochę posolić, dodać pieprzu. Do tego cebulka i będzie gitara. Podane z np. ziemniakami/ryżem, warzywami spiszę się jako posiłek sportowca. Osobiście rzadko jadam ale jak robię to w ten sposób. Pozdrawiam serdecznie :)