jak warzyć i obliczać kaloryczność warzyw,mięs itp.?

szczerze zgodze się z tym ostatnio upiekłem filet z kurczaka 450 gram okolo zostalo 350 także ^^ mialo być ns 3 dania ale brakło hehe ^^ natomiast makaron waże przed bo wody dostanie to potem cięższy ale to tylko woda

Witam, mięso i węglowodany np ryż, makaron ważysz przed obróbką. Co do warzyw to są zdania podzielone.........ja warzyw nie wliczam z prostego względu nie jem ich kilogramami do obiadu np kilka różyczek brokuła, pokrojony pomidor , ogórek , duszona pieczara itd Warzywa podkrecają metabolizm, ale zrób z nimi jak uważasz.

to jak to jest jak zostalo jak u mnie z 450 gram miesa 350 no to sory ale kto normalny wliczy ze zjadlem 450 skoro 100 wyparowalo ?

No właśnie bo jeżeli przed obróbką mięso z kurczaka waży 420gram a po usmażeniu około 250gram to jest różnica ponieważ wtedy w dzienniku który prowadzę rozpisuje sobie to i kaloryczność się zmienia więc wydaje mi się że po usmażeniu powinno się ważyć ale pytam bo nie wiem jak jest.Ja wliczam wszystko nawet warzywa chociaż nie mają dużo kalorii to jakieś tam kalorie mają a pieczarka smażona ma dużo kalorii.Dzięki za odpowiedzi

Ważymy surowe... z mięsa odparuje woda która ma 0 KCAL a więc kalorycznosć nie ulegnie zmianie, ryż makaron itd nabiorą WODY którya ma 0 kcal wiec mimo że waga się zmienia kaloryczność nie ulega zmianie, no chyba ze usmażysz w głębokim tłuszczu itd!

Wszystko liczyc przed obróbką,jak smazysz na oleju to dodajesz ile tego oleju dalas plus wage surowegomiesa,tak samo pieczarki wazysz przed i dodajesz ten olej

surowe przed obróbką.Poza tym niektóre warzywa można sobie odpuścić co do liczenia ( mają malutko kcal np. sałata).

produkty zawsze sie waży przed jaką kolwiek obróbką termiczną. Warzyw nie musisz warzyć bo są one bardzo mało kaloryczne.