Zielona Kawa działanie
Witaj,
Zielona kawa uznawana jest za środek wspomagający odchudzanie. Kawa ta jest zielona, ponieważ obróbka ziaren zakończyła się jeszcze przed procesem palenia. Są wiec to normalne ziarna kawy niepoddane obróbce termicznej ani fermentacji. Dzięki temu, ze wysoka temperatura nie przeniknęła do wnętrza ziarna, zachowane zostały pewne jej właściwości. Ekstrakt z zielonej kawy został uznany w USA za suplement wspomagający odchudzanie. Dotychczasowe badania nie potwierdzają jednak w 100% odchudzającego działania bez skutków ubocznych.
Ziarna zielonej kawy zawierają kwas chlorogenowy-CGA. termiczna obróbka (proces palenia kawy) bardzo obniża zawartość tego kwasu, dlatego tylko zielone ziarna maja właściwości odchudzające. Kwas chlorogenowy jest antyoksydantem powszechnie występującym w tkankach roślinnych. Ma prawdopodobnie właściwości bakteriobójcze, przeciwwirusowe, a nawet antygrzybicznym. Kwas ten obniża ilość cukru wchłanianego w przewodzie pokarmowym. Prowadzi to do zmuszenia organizmu do korzystania z nagromadzonych wcześniej zapasów. Właśnie ten mechanizm decyduje o odchudzających właściwościach zielonej kawy.
Skuteczność zielonej kawy nie jest do końca potwierdzona. Lekarze zwracają jednocześnie uwagę na duża ilość kofeiny zawartej w ekstrakcie zielonej kawy. Silne działanie pobudzające może wywoływać efekt chudnięcia, nie ma wiec pewności, czy główna substancja odchudzająca jest kofeina, czy kwas chlorogenowy.
Pewne natomiast jest, ze mieszanka kwasu chlorogenowego i kofeiny ma korzystny wpływ na oczyszczanie organizmu z toksyn. Ważna dla naszego zdrowia będzie tez duża ilość antyoksydantów zawarta w tym kwasie. Niektóre źródła podają również, ze zielona kawa pomaga przeciwdziałać rozwojowi cukrzycy typu 2 oraz występowaniu kamieni żółciowych u mężczyzn.
Pamiętajmy jednocześnie, ze chociaż może zielona kawa ma silne działanie to jednak zdecydowanie nie można nie można jej traktować jak cudownego leku na odchudzanie.
