No Excuses

Moja aktywność : Od trzech lat regularna aktywność, 4-5 razy w tygodniu. Bieganie, ćwiczenia.
Czerwiec/lipiec 2015 INSANITY.
Obecnie chcę rozpocząć trening INSANITY MAX:30.

Sylwetka:
Ważę 64kg przy wzroście 168.
Mam kobiece kształty, płaski brzuch, lekko zarysowane skośne brzucha.
Nie chcę stracić tych kształtów, ale wyszczuplić uda ( bo są galaretowate ) i zarysować mięśnie brzucha, wyglądając przy tym zdrowo.

Dieta :
Staram się jeść 5 posiłków dziennie.
Moje śniadanie to zazwyczaj miseczka owsianki na mleku/chleb ryżowy-razowy+pomidor,wędlina / omlet / jajecznica.
Do tego kawa z mlekiem, z której nie chcę rezygnować.
Drugie śniadanie to często jogurt albo serek z owocami.
Obiad staram się komponować na zasadzie 1/4 mięso, 1/4 węgle, 2/4 warzywa.
Podwieczorek często gęsto znowu serek lub jogurt.
Kolacja, czyli posiłek potreningowy to banan od razu po treningu + np. ryż + pomidor + jajko/kurczak/ryba.

Czy to prawda, że powinnam zrezygnować z nabiału lub np. ograniczyć go do minimum?
Co robię nie tak?