Czy podgrzewanie w mikrofali jest szkodliwe ?
Witaj,
Aby uzasadnić szkodliwe działanie mikrofali na ludzki organizm potrzeba badań do których nie można się dokopać. Na ten temat powstało wiele mitów, które nie mają żadnych potwierdzeń naukowych. Należy się zatem trzymać tego, że sporadyczne podgrzewanie jedzenia w mikrofali nie powinno nieść ze sobą poważnych konsekwencji dla zdrowia. Jedno jest pewne, że każdy rodzaj obróbki pokarmu, czy to parowanie, czy gotowanie, czy też podgrzewanie w mikrofali skutkuje większym bądź mniejszym ubytkiem cennych składników odżywczych. Podgrzewane jedzenie w mikrofali traci walory smakowe i jest po prostu mniej smaczne, ale za to użycie piekarnika już potrafi zachować te walory! Jeśli masz alternatywę, korzystaj z piekarnika.