Jak przyrządzić smacznego kurczaka w raz z ryżem
Cześć Michał.
Jak przyrządzić smacznego kurczaka w raz z ryżem ? Prosił bym Cie serdecznie o porade, przepis jak przyrządzić smaczny ryż i smaczniego kurczaka. :)
Pozdrawiam .
Jak przyrządzić smacznego kurczaka w raz z ryżem ? Prosił bym Cie serdecznie o porade, przepis jak przyrządzić smaczny ryż i smaczniego kurczaka. :)
Pozdrawiam .
3421
0
dodał odpowiedź 25 października 2013 19:24
przyprawami. curry, pieprz, pieprz cytrynowy, pieprz chili caien, slodka papryka. mozesz polac gotowymi sosami tao tao czy co kolwiek. wystarczy eksperementowac i znalesc swoj sam.
dodał komentarz 25 października 2013 21:44
Mi bardzo smakuje kura z przyprawą curry, polecam : )
dodał odpowiedź 25 października 2013 21:09
Ja na kurczaka z ryżem mam niezliczoną ilość przepisów. Preferuję szybkie potrawy. Kilka przykładowych z brzegu:
Kurczaka kroimy w małe kawałki i marynujemy (czosnek, sos sojowy, papryka słodka, trochę ostrej, szczypta pieprzu cayene). Wrzucamy do woka lub na patelnie i smażymy. Dodajemy kukurydzę, groszek, fasolę czerwoną i pomidory bez skórki/sok pomidorowy i dusimy przez kilka minut. Pod koniec gotowania dodajemy pieprz i podajemy na ryżu.
Kurczaka kroimy i marynujemy jak w przepisie wyżej + dodajemy świeży imbir i pastę curry. Smażymy i dodajemy mieszankę warzywną chińską lub pokrojone w kawałki: paprykę, por, marchew, seler, grzyby mun. Smażymy parę minut i podajemy na ryżu.
Filet z piersi kurczaka kroimy na mniejsze plastry (nie około 0,5-1 cm). Marynujemy w sosie sojowym, słodkiej papryce, pieprzu i ziołach prowansalskich. Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu przez 2-3 minuty z każdej strony tak żeby kurczak za mocno się nie przypalił. Wtedy będzie soczysty. Sosem powstałym podczas smażenia polewamy ryż.
Wstawiamy wodę i dzielimy brokuły na małe części. Kroimy cebulę (jak lubisz) i świeży imbir. Smażymy przez minutę na patelni. Na ten czas wrzucamy do wrzątku brokuły i wyciągamy je z wody po minucie. Dodajemy do smażącej się cebuli i wrzucamy 2 posiekane ząbki czosnku. Kurczaka przyprawiamy tak jak w przepisie 1. Smażymy i jak kurczak będzie gotowy dodajemy wcześniej usmażone brokuły, cebulę, imbir i czosnek. Smażymy 3 minuty. Ryż wstawiamy wyciągamy z wody 2 minuty wcześniej niż na opakowaniu i dodajemy do kurczaka. Smażymy 3-4 minuty i gotowe.
dodał odpowiedź 26 października 2013 21:34
Wejdz sobie na przepisy pe el