dlaczego nabiał zatrzymuje wodę?

Witaj. Chodzi tutaj o zawartość soli, a tak konkretniej chodzi o sód. Twarogi, serki wiejskie itd. są to produkty o dość wysokiej zawartości sodu. Jednak tutaj kwestia retencji wody jest już indywidualna. U jednych będzie ona większa a u innych mniejsza. To już zależy od wielu czynników. Jednym z nich jest to jak wyglądała dieta przed włączeniem produktów nabiałowych, a tak bardziej chodzi tutaj znowu o sód, tzn. ile dostarczała go przed. Jeżeli mało - to faktycznie retencja wody pod skórę może być nieco większa niż u osób, które spożywały tego sodu więcej. Co do nabiału to należy pamiętać żeby nie stanowił on głównego źródła białka w diecie. Również polecam, jeżeli już go stosujemy w naszej diecie, aby do posiłku dorzucać dodatkowo inną, szybciej wchłanialną formę białka. Ogólnie temat dość kontrowersyjny. Jeżeli masz jakieś jeszcze pytania na ten temat to śmiało pytaj. Pozdrawiam serdecznie i mam nadzieję, że chociaż trochę pomogłem :)

Charakterystyczną cechą nabiału, która może odpowiadać za jego właściwości do zatrzymywania płynów, jest wysoka zawartość sodu. Z podobnego powodu zaleca się wykluczenie z diety soli, która jest skoncentrowanym źródłem sodu oraz chloru, przez co może powodować nadmierną retencję płynów. Poziom wody w organizmie jest regulowany na przestrzeni minut. Można to zauważyć szczególnie w czasie zawodów kulturystycznych, kiedy to niektórzy zawodnicy podczas pozowania znacznie zmieniają „gęstość” swojej sylwetki. Nawet zakładając, że nabiał rzeczywiście będzie powodował odkładanie wody podskórnej, to dla większości osób nie ma to znaczenia.