bialko sojowe w tofu
Witam Trenera co może trener powiedzieć o białku sojowym występującym w tofu ? Pozdrawiam
876
2
dodał odpowiedź 24 marca 2015 21:36
Witaj,
Białko sojowe to dość tani wypełniacz produktów, jednak ciągłe badania na nim potwierdzają że wcale nie jest aż takie złe jak się wydaje (mam na myśli konkretnie izolaty), jednak białko sojowe które jest używane przez firmy do wypełniania produktów nie jest najlepszym rozwiązaniem (długość trawienia a także przyswajalność). Pozdrawiam
dodał odpowiedź 26 marca 2015 21:35
słabo przyswajalne jest.
