Dawkowanie: białka, carbo.

Witam.
Z racji tego iż pracuję w systemie 4 zmianowym i chodzę na siłownię w różnych porach dnia na siłownię proszę o pomoc w odpowiednim dawkowaniu białka oraz carbo.
Na siłownię chodzę 4 razy w tygodniu. Na chwilę obecną ćwiczę na masę mięśniową.
Oto mój plan ćwiczeń i pracy:
1. Tydzień zmian "1". Praca od 6 do 13. Trening bezpośrednio po pracy (trenuję bezpośrednio po pracy ponieważ wykorzystuję czas w którym dzieci są w szkole).
2. Tydzień zmian "4". Praca od 23 do 6. Trening o godz 12 po pierwszym posiłku.
3. Tydzień zmian "3". Praca od 17 do 0. Trening o godz 10 po śniadaniu.
4. Tydzień zmian "2". Praca od 10 do 18. Trening na 8 po śniadaniu.
Moja praca wygląda tak ponieważ pracuję w kopalni pod ziemią dla tego godz trenowania mam dostosowane do niej i do rodziny.
Tak więc proszę o podpowiedź jak prawidłowo powinienem stosować odżywkę białkową i ewentualnie carbo.