Kakao - jakie i jak pić?

Przeczytałem w jednym z numerów gazety KiF w dziale "Ciekawostki dietetyczne", że kakao to napój mający wiele pozytywnych cech na nasze zdrowie, zawierające duże ilośći minerałów. Jednak na końcu jest napisane - "Spożywanie kakao z mlekiem, nie jest dobrym rozwiązaniem gdyż kakao traci znaczą część swoich właściwości"

I tu pojawia się moje pytanie - jakie pić kakao i w jakiej formie je przygotować? zalać gorącą wodą?