Czy to pomoże mi pozbyć się zbędnego tłuszczu?
Jak najbardziej białko serwatkowe będzie dobrym wyborem w trakcie kuracji odchudzającej. Powodzenie wszystkich odmian proteinowych diet odchudzających wynika z dużych kosztów energetycznych metabolizmu białka. W dużym uproszczeniu, trawienie i przyswajanie białka zwiększa pulę wydatków energetycznych organizmu. Z tego względu chcąc schudnąć zaleca się zmniejszyć podaż węglowodanów i tłuszczu i jednocześnie zwiększyć ilość spożywanych produktów białkowych. Często okazuje się wówczas, że białka w ciągu dnia należy zjeść całkiem sporo i trudno dostarczyć je pod postacią ogólnodostępnych produktów spożywczych jak mięso, jaja, nabiał. Ogromną wygodę i urozmaicenie stanowią odżywki białkowe, których ponad 70% składu stanowią właśnie proteiny. Ja osobiście radzę sięgnąć po białko serwatkowe. Myślę, że warto wyjść z założenia, że jeżeli wybierać produkt wysokobiałkowy to tylko taki, który ma perfekcyjny, pełnowartościowy aminogram czyli skład aminokwasowy. Zawsze zachęcam żeby kupować takie odżywki białkowe, które zawierają proteiny jakich nie ma w codziennych produktach. Białka serwatkowe wchodzą w skład naturalnych protein mleka. Mleko samo w sobie nie jest produktem wysokobiałkowym bowiem zawiera tylko 2-3 % tego składnika pokarmowego. Tylko średnio 15% puli białek mleka stanowią cenne białka serwatkowe. Reszta to szczepy kazeinowe, których duże stężenie znajdziemy w takich produktach jak twarogi, niektóre sery. Białko serwatkowe może stanowić idealny posiłek w ciągu zapracowanego dnia. Wystarczy porcję białka serwatkowego zmiksować dla przykładu z mlekiem, ulubionymi owocami (polecamy: truskawki, jagody, maliny), odrobiną płatków owsianych górskich i łyżeczką masła orzechowego bez cukru i gotowe!. Ogromnym atutem białek serwatkowych jest fakt, że na długo zaspakajają głód, co pomaga opanować apetyt w czasie diety odchudzającej.
