Insulinooporność

Witam, robiłam ostatnio krzywą insulinowo-glukozową.
Wyniki glukozy były jak najbardziej w normie jednak wyniki insuliny mnie zaniepokoiły:
Insulina naczczo: 7,9
Insulina po 1h : 25,5
Insulina po 2h: 29,5 - ten wynik mnie niepokoi, ponieważ nie spada insulina tak jak powinna. Czy można tutaj już mówić o insulinooporności? Jaką dietę zastosować, gdy dodatkowo od 4 lat mam niedoczynność tarczycy(euthyrox 37,5 , novothyral 37,5)?