Odchudzanie po operacji

Witam, mam taką sprawe czy dobrze ułożona i zbilansowana dieta pozwoli mi zrzucić kilka kilogramów, tłuszczu, bez ćwiczeń fizycznych, jestem po operacji wyrostka i przez najbliższe kilka tygodni nie mogę wogóle wykonywać wysiłku fizycznego a później może jakieś bieganie rower nic siłowego. W jaki sposób ustalić w takim wypadku deficyt kaloryczny jak i ilość białka, węglowodanów i tłuszczy? Pozdrawiam.