Białko - w jakich posiłkach krótkowchłanialne?
Z jakich posiłków białko jest krótkowchłanialne czyli takie które należy spożyć po siłowni? (mleko, jajka, twaróg, kasze:gryczana, manna, płatki : owsiane, jęczmienne)
1284
10
dodał odpowiedź 7 stycznia 2015 17:50
Siemanko, możesz po treningu zjeść białka jaj.
dodał komentarz 7 stycznia 2015 17:53
A oprócz białka jaj, może jakieś kasze?
dodał komentarz 7 stycznia 2015 17:55
kasze to węglowodany. Ale bardziej po treningu polecam ziemniaki lub ryż.
dodał komentarz 7 stycznia 2015 18:30
Po treningu kurczak plus ryż basmati i jakieś warzywo np papryka.
dodał komentarz 7 stycznia 2015 18:37
ja polecam bardziej jajka z tego względu że mają pełen profil aminokwasowy ;)
dodał odpowiedź 7 stycznia 2015 17:50
Białko jaj, twaróg, izolat, hydrolizat. Staraj się pozyskiwać białko pochodzenia zwierzęcego.
dodał komentarz 7 stycznia 2015 17:53
Chodzi mi głównie o zwykłe posiłki, bez odżywek jakichkolwiek.
dodał odpowiedź 7 stycznia 2015 17:51
Czy białko w twarogu nie jest długowchłanialne?
dodał komentarz 7 stycznia 2015 17:52
Jest.
dodał odpowiedź 7 stycznia 2015 20:33
Najszybciej wchłania się hydrolizat białka. Aminokwasy mogą być poddawane hydrolizie, procesowi pozaustrojowego trawienia białka, co skraca czas wchłaniania, zwiększa jego stopień oraz oszczędza energię na procesy trawienia. Po treningu zjeść białko o pełnym profilu aminokwasowym i porcje węglowodanów bez udziału tłuszczu, to opóźnia czas wchłaniania. Np: pierś z kurczaka/indyka + ryż.
