Dieta po krótkiej przerwie

Witam,

zacząłem ćwiczyć na początku lutego tego roku i ćwiczyłem tak prawie do końca września w domu, bez przerw czy to w diecie, czy w treningach. Teraz miałem przerwę 3 miesięczną od treningów do grudnia, bo studia itd. Kupiłem niedawno karnet na 3 miesiące na profesjonalną siłownię i zamierzam kontynuować treningi, bo dietę trzymałem nawet jak miałem tą 3 miesięczną przerwę(lubię się zdrowo odżywiać). Ogólnie, gdy zaczynałem ćwiczyć ważyłem 68kg udało mi się zdobyć 12kg masy, nie tylko mięśniowej, ale tłuszczyku trochę na brzuchu się zebrało, co mnie trochę zdziwiło, bo miałem dopiętą dietę, ale i tak jestem zadowolony, bo byłem patyczakiem. Ważę teraz 80kg, mój wzrost 185m, wiek 21 lat. Mój plan jest taki, by teraz do wakacji dalej robić masę, a przed wakacjami redukcje. Chciałbym na tydzień robić 0,5kg masy. Mój typ budowy to ektomorfik, wyliczyłem zapotrzebowania, podbiłem bilans kaloryczny(wydaje mi się, że troszkę przesadziłem z tym podbijaniem, ale ektomorfik z tego co wiem musi więcej podbijać) i prosiłbym o ocenę mojej diety na masę i czy to dobry pomysł bym dalej robił masę. Dieta pod linkiem: http://www65.zippyshare.com/v/14188200/file.html co do warzyw to robię sobie codziennie sałatkę z kapusty pekińskiej, papryki, ogórka, cebuli i szczypiorku, ale nie wpisywałem tego, bo trochę by ta dieta nie była już taka czytelna. Czekam też na rice cookera, to będę robił inne warzywa na parze.

Z góry dziękuję za pomoc, pozdrawiam!