czy Kotlety sojowe?

Ogólnie wiadomo, że najlepszym rodzajem białka są białka pochodzenia zwierzęcego a nie roślinnego. Ale jeśli jesteś wegetarianinem bądź weganem to takie źródło białko będzie musiało wystarczyć a ubytki w diecie trzeba będzie suplementować. Pytanie tylko w jaki sposób je przygotowujesz? Smażenie na oleju nie należy do zbytnio zdrowych.

soja dla faceta nie, białko sojowe zawiera fitoestrogeny ktore działają podobnie do estrogenów, do tego w mniejszym stopniu się wchłania niż np. serwatka