WITAMINA D: Najlepsze źródła, właściwości i zastosowanie
Witamina D to niezbędny składnik, który zbawiennie wpływa między innymi na nasz układ nerwowy i kostny. Opowiada Jakub Mauricz.
Witamina D to jedna z tych witamin, które w polskiej strefie klimatycznej należy uzupełniać albo za pomocą odpowiednich produktów spożywczych albo suplementów diety. Najlepszym źródłem witaminy D jest słońce, dlatego też warto w okresie letnim wystawiać nasze ciało na działanie promieni słonecznych. Niemniej jednak strefa klimatyczna, w której znajduje się Polska nie udostępnia nam słońca przez cały rok. Skąd pobrać niezbędną do prawidłowego funkcjonowania witaminę D?
Wbrew powszechnej opinii to nie nabiał dostarcza do naszego organizmu największą ilość witaminy D3. Świetnym źródłem witaminy D3 jest tran. Regularne stosowanie 15-20 ml tranu dziennie, przez osoby nieaktywne fizycznie zupełnie wystarczy. Jeżeli chodzi o osoby trenujące rekreacyjnie, powinny one suplementować około 2000-3000 jednostek witaminy D3 z witaminą K2 do tłustego posiłku obowiązkowo codziennie. U sportowców zawodowych ta ilość powinna wynosić od 5000 do 7000 jednostek witaminy D3 oraz 100-200 mg witaminy K2. Suplementacja witaminy D3 wraz z witaminą K2 jest znacznie skuteczniejsza. Witamina D3 jest związkiem dość trudno wchłanialnym przez nasz organizm. Witamina K2 zaś to wchłanianie znacząco wspomaga.
Za co tak dokładnie odpowiada witamina D3 w naszym organizmie ?
Przede wszystkim jak wszyscy wiemy ze szkoły witamina D odpowiada za nasze silne i wytrzymałe kości. Warto jednak skupić się na nieco innej roli witaminy D. Substancja ta odpowiada za regenerację neuronów. Witamina D3 pozytywnie wpływa na proces redukcji stresu, zmęczenia oraz polepsza jakość naszego snu. Zostając jeszcze przez chwilę przy układzie nerwowym należy dodać, że witamina D hamuje postęp takich chorób neurologicznych jak demencja starcza, choroba Parkinsona czy choroba Alzheimera. Witamina D odpowiada również za wzrost siły i masy mięśniowej. Już w latach 30' XX wieku związek ten udowodnili radzieccy naukowcy. Budowanie insulino odporności to również bardzo ważna funkcja witaminy D3. Potrafi ona poprawiać tolerancję naszego organizmu na glukozę oraz polepszać kompleksowanie glukozy z insuliną dzięki czemu znacznie lepiej odprowadzamy ją do mięśni a nie tkanki podskórnej czyli tzw. tłuszczyku. Witamina D3 ma również swój ogromny udział w zwalczaniu chorób nowotworowych - mówimy tutaj o działaniu immunomodulującym.
Podsumowując, witamina D3 to suplement, który powinien być spożywany przez każdego, niezależnie od jego aktywności fizycznej. Kto chce budzić się w mroczny zimowy poranek wypoczęty z dobrym nastrojem powinien suplementować witaminę D3.
DIETA ROZDZIELNA: CZY ŁĄCZYĆ BIAŁKO Z WĘGLOWODANAMI?
